segunda-feira, 10 de outubro de 2011
S.O.S Receitas
Vão chegar daqui a 1 hora!
Digamos que você convidou um casal de amigos para o jantar e lembrou-se disso na última hora, literalmente. Corre para o supermercado que ainda dá tempo. Este cardápio que eu sugiro é rápido e fácil, sem deixar de ser uma refeição especial.
Prato Principal
Espaguete à carbonara
Ingredientes:
• 500 g de espaguete
• 150 g de bacon
• Sal a gosto
• 150 g de queijo parmesão fresco
• 150 ml de creme de leite batido
• 1 ovo
• Azeite e pimenta a gosto
Prepare assim:
• Cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal;
• Corte o bacon em pedacinhos e coloque-o na frigideira, para fritar;
• Em uma terrina, rale o queijo e junte o creme de leite batido. Mexa com uma colher, adicione o ovo e tempere com sal e pimenta. mexendo sempre;
• Com uma escumadeira, retire o bacon da frigideira e exclua a gordura;
• Depois de cozida a massa, escorra-a numa vasilha. Regue com um pouco de azeite para a massa não colar e mexa com uma colher de pau;
• Em um prato de servir, coloque o espaguete, despeje por cima o molho de creme de leite e o bacon
| Sobremesa | |||||||||||||||||||||
| Bolo de fuba cremoso | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||
| Ingredientes: • 3 ovos • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 pitada de sal • 4 xícaras (chá) de leite • 1 xícara (chá) de fubá • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de queijo ralado (canastra) • 1 xícara (chá) de coco ralado • 1 xícara (chá) de óleo • 1 colher (sobremesa) de fermento biológico em pó 'Fleischmann' | |||||||||||||||||||||
| Prepare assim: • Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao forno médio durante aproximadamente 45 minutos; • Desenforme e decore com açúcar de confeiteiro. | |||||||||||||||||||||
| Dica: voce podi servir um aperitivo antes do jantar, assim fica mas discontraido e animado o jantar,pois vcs poderam conversar enquanto degustam o aperitivo....vou postar aqui uma receitinha de aperitivos corte em cubinhos queijo gorgonzola,pegue azeitonas,amendoins,batatas fritas (aquelas que compramos prontas) coloque tudo em uma vasilha propria para petiscos e sirva com uma bebida da sua preferencia. | |||||||||||||||||||||
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segunda-feira, 10 de outubro de 2011
S.O.S Receitas
Vão chegar daqui a 1 hora!
Digamos que você convidou um casal de amigos para o jantar e lembrou-se disso na última hora, literalmente. Corre para o supermercado que ainda dá tempo. Este cardápio que eu sugiro é rápido e fácil, sem deixar de ser uma refeição especial.
Prato Principal
Espaguete à carbonara
Ingredientes:
• 500 g de espaguete
• 150 g de bacon
• Sal a gosto
• 150 g de queijo parmesão fresco
• 150 ml de creme de leite batido
• 1 ovo
• Azeite e pimenta a gosto
Prepare assim:
• Cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente e sal;
• Corte o bacon em pedacinhos e coloque-o na frigideira, para fritar;
• Em uma terrina, rale o queijo e junte o creme de leite batido. Mexa com uma colher, adicione o ovo e tempere com sal e pimenta. mexendo sempre;
• Com uma escumadeira, retire o bacon da frigideira e exclua a gordura;
• Depois de cozida a massa, escorra-a numa vasilha. Regue com um pouco de azeite para a massa não colar e mexa com uma colher de pau;
• Em um prato de servir, coloque o espaguete, despeje por cima o molho de creme de leite e o bacon
| Sobremesa | |||||||||||||||||||||
| Bolo de fuba cremoso | |||||||||||||||||||||
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| Ingredientes: • 3 ovos • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 pitada de sal • 4 xícaras (chá) de leite • 1 xícara (chá) de fubá • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de queijo ralado (canastra) • 1 xícara (chá) de coco ralado • 1 xícara (chá) de óleo • 1 colher (sobremesa) de fermento biológico em pó 'Fleischmann' | |||||||||||||||||||||
| Prepare assim: • Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao forno médio durante aproximadamente 45 minutos; • Desenforme e decore com açúcar de confeiteiro. | |||||||||||||||||||||
| Dica: voce podi servir um aperitivo antes do jantar, assim fica mas discontraido e animado o jantar,pois vcs poderam conversar enquanto degustam o aperitivo....vou postar aqui uma receitinha de aperitivos corte em cubinhos queijo gorgonzola,pegue azeitonas,amendoins,batatas fritas (aquelas que compramos prontas) coloque tudo em uma vasilha propria para petiscos e sirva com uma bebida da sua preferencia. | |||||||||||||||||||||
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